Das Weihnachtsfest steht vor der Tür: Es werden wieder viele Leckereien eingekauft – oft auch viel zu viele. Mit dem Unterrichtsbaustein „Essbares im Müll – Die große Verschwendung von Lebensmitteln“ (ab Seite 14) möchten wir Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe I für dieses Problem sensibilisieren. Dabei sollen sie ihr eigenes Konsum- und Wegwerfverhalten beobachten und Ideen zur Verringerung der eigenen Abfälle entwickeln.

Der Unterrichtsbaustein „Die 10 Jahreszeiten der Pflanzen“ ab Seite 6 beleuchtet die etwas andere Einteilung des Jahres anhand der vielen klei- nen Veränderungen an heimischen Pflanzen. Mit dem Thema „Blühende Ölfelder“ ab Seite 10 können Grundschüler außerdem den Raps – den wichtigsten Öllieferanten Deutschlands – durchs Jahr begleiten. Einen Ausblick auf die Herausforderungen der modernen Pflanzenzüchtung gestattet das Thema „Pflanzen für die Zukunft“ für die Sekundarstufe.

Unterrichtsbausteine Primarstufe:

Unterrichtsbausteine Sekundarstufe: