Pflanzen – auch Wild- oder Beikräuter genannt – die sich störend auf Pflege, Ernte und Verarbeitung von landwirtschaftlichen Kulturpflanzen auswirken und daher durch gezielte mechanische, chemische, physikalische und/oder biologische Maßnahmen bekämpft werden.
Die Palette der Bekämpfungsmöglichkeiten reicht vom Hacken bis zum Einsatz von Herbiziden.
Unkrautsamen werden vor allem durch Wind und Tiere verbreitet aber auch alle anderen Möglichkeiten von Pflanzen sich zu vermehren kommen vor.