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Milchsäurebakterien

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Begriff Definition
Milchsäurebakterien
Milchsäurebakterien produzieren die Milchsäure der eine besondere Bedeutung bei der Silage zukommt. Milchsäurebakterien gedeihen unter Ausschluss von Sauerstoff (anaerob); durch die Milchsäure werden andere Bakterien am Wachsen gehindert und so das Futter konserviert.
Synonyme: Milchsäurebakterien

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