Im Pflanzenbau das Dokumentieren aller Maßnahmen von der Aussaat bis zur Ernte. Dazu gehören z.B. die richtige Saatstärke (vgl. Bestandsdichte) Düngung Pflanzenschutz usw.
In der Tierhaltung werden in großem Umfang Dokumentationen  vorgenommen jedoch seltener mit dem Begriff Bestandsführung.