Bei der Breitsaat werden die Samenkörner möglichst gleichmäßig auf die ganze Fläche verteilt. Gebräuchlich ist dieses Aussaatverfahren heute nur noch in Gärtnereien und landwirtschaftlichen Kleinbetrieben da es fast nur manuell durchgeführt wird.
Direkt nach der Aussaat muss das Saatgut in geeigneter Weise z. B. mit einer Egge in den Boden eingearbeitet werden um dadurch günstige Voraussetzungen für die Keimung zu schaffen und es vor Vogelfraß zu schützen.